Hea kohvi valmistamine presskannuga

Presskann on kas klaasist või metallist kann, kus kohvipuru filtreerimiseks kasutatakse metallist sõelkolbi.

  1. Mõõtke kannu põhja mõõtlusikatäis (7 g) kannukohvi jahvatusega kohvipuru (nt Kulta Katriina tume röst) ühe tassi kohta.
  2. Kuumutage vesi eraldi kannus ja kallake keev vesi kohvipuru peale olenevalt sellest, mitme tassi jagu te kohvipuru lisasite. Kasutage alati puhast ja värsket vett.
  3. Laske kohvil u 5 minutit tõmmata.
  4. Suruge kolb vaikselt alla.
  5. Kohv ongi valmis.

Kohvi aroomid säilivad kõige paremini u 80 kraadi juures ja kohv tuleks ära tarvitada poole tunni jooksul. Kui kohvi on vaja kauem hoida, kallake see termoskannu.